Lappilainen elintarvike on turvallista lähiruokaa ja sen käyttäminen luo huoltovarmuutta. Ilman lappilaista alkutuotantoa, ei ole lappilaista elintarviketuotantoa. Haluatko olla mukana turvaamassa lappilaisen ruoantuotannon huoltovarmuutta? Osallistu 28.10.2022...
1) Kuka olen? Olen Heidi Hannula ja toimin projektipäällikkönä Tiedosta tekoihin Lapin maaseudulla – TILMA -hankkeessa. Juureni ovat Sodankylän Sassalin kylässä, missä olen kasvanut maitotilalla. Olen asunut viimeiset 10 vuotta Oulussa. Keväällä muutin...
Lumiporo Oy:n omistavat veljekset Vesa ja Asko Länsman jalostavat poronlihaa Utsjoen Karigasniemellä. Liha käy kaupaksi ympäri Suomen. Maaseuturahaston tuella investoiduilla koneilla tehostettiin jalostustoimintaa. Kahdeksan vuoden ikään ennättänyt Lumiporo...
Sodankylän ja Itä-Lapin alueella on kehitetty uusia tuotteita paikallisista raaka-aineista yrittäjien välistä yhteistyötä lisäämällä. Yhteistyötä on lisätty Leader Pohjoisin Lappi ry:n hallinnoiman Jalosta jalompaa -yritysryhmähankkeen avulla. Hankkeessa on mukana...
