144668 – Kati kerää talteen tietoa perinneruoista

144668 – Kati kerää talteen tietoa perinneruoista

1) Kuka olen? Olen Kati Savukoski ja Perinneruokahankkeen projektipäällikkönä aloitin helmikuun alussa. Mahtavaa päästä työskentelemään aiheiden pariin, jotka ovat kiehtoneet minua jo vuosikausia! Hankkeen tavoitteet ovat lyhyesti sanottuna poron...
Lähiruoka – miten päästä sanoista käytäntöön?

Lähiruoka – miten päästä sanoista käytäntöön?

Lähiruoka - miten päästä sanoista käytäntöön? Lähiruoka puhuttaa vuodesta toiseen. Mitä sen eteen tehdään konkreettisesti kunnissa, ja miten sen käyttöä voisi yhä tehostaa? G – Lähiruoan käyttö tuo alueelle lisää elinvoimaa. Kun kunnat hankkivat alueella...