Islanninlehmä on lapinlehmän sukulainen

Islanninlehmä on lapinlehmän sukulainen

ISLANNINLEHMÄ ON LAPINLEHMÄN SUKULAINEN Matkailu nostaa maatilan kannattavuutta, kun raaka-aineet jalostetaan itse. LAPPARI-hankkeen matkaraportti näyttää vähemmän tunnettua puolta Islannista. Kansikuva: Päivi Soppela. G Lapin yliopiston Arktisella keskuksella on...
LÄHIRUOKA TARJOAA MAHDOLLISUUKSIA MYÖS LAPIN MATKAILULLE

LÄHIRUOKA TARJOAA MAHDOLLISUUKSIA MYÖS LAPIN MATKAILULLE

Lähiruoka Lapissa – mitä se on ja miten sitä voisi enemmän hyödyntää matkailussa? Millaisia ovat ruokamatkailutrendit ja –ilmiöt, ja millaista lisäarvoa lähiruoalla voidaan saada? Miten arvo muodostuu yrityksessä ja vastaavasti asiakkaalle? Muun muassa näihin...

Pin It on Pinterest